miércoles, 8 de febrero de 2012

¿Y tu qué bebes?


AGUA, FUENTE DE VIDA

Creadora de vida, y parte mayoritaria de nuestro cuerpo, el AGUA es un componente fundamental en nuestro organismo.
A continuación, tienes una lista del porcentaje de agua aproximado en los alimentos, para que te puedas hacer una idea:

Pero, ¿cómo sabemos si llegamos a la cantidad necesaria?

A lo largo del día, necesitamos reponer unos 2'5 litros de agua en el cuerpo, esto lo hacemos a través de la comida y la bebida.



  • CEREALES: 8%. El pan puede llegar hasta el 40%, mientras que las galletas no llegan ni al 5%.
  • PESCADO: entre 70-80%
  • QUESOS: 40-60%, cuanto más tierno mayor será el porcentaje
  • CARNE: 50-60%, la carne de ave es la que tiene un porcentaje mayor
  • FRUTAS Y VERDURAS: ¡¡¡entre el 80 y 96% !!!
Estos porcentajes varían al cocinarlos; el hervido o al vapor hidratan la comida, mientras que el cocinado al horno o a la plancha deshidrata los alimentos.

El Agua es esencial para prevenir el estreñimiento, facilita el trabajo del riñón y ayuda a desalojar los desechos a través de la orina, evitando la aparición de cálculos o piedras en el riñón. El hidratante por naturaleza, ayuda a prevenir el síndrome del "ojo seco", lubrica las articulaciones y mantiene la piel tersa, retrasando la aparición de arrugas, flacidez y el envejecimiento prematuro de la piel.

Pero, no todas las aguas que se consumen son buenas. Las mejores son las aguas potables de uso público o embotelladas de baja mineralización.

Si elegimos el agua embotellada, deberemos concienciarnos en el reciclaje del envase, una botella de plástico tarda hasta 1.000 años en biodegradarse en un medio natural. 

  • REFRESCOS:  Por su cantidad de azúcares aportan calorías vacías, y entre los distintos ingredientes encontramos el Ácido Fosfórico, que dificulta la asimilación del Calcio en los huesos.
  • BEBIDAS ENERGIZANTES: Por su alto contenido en estimulantes como la cafeína, puede tener efectos adversos; dolor de cabeza, taquicardias, hipertensión, nerviosismo, etc.
  • BEBIDAS ALCOHÓLICAS: además de aportar Calorías vacías, el alcohol inhibe la acción de una hormona, llamada Antidiurética, lo que aumenta la cantidad de orina, facilitando la deshidratación.

¿Aún tienes dudas de qué beberás hoy?

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